尺一
柳刃
銀三二層鋼
両鏡面
研ぎ(伝統工芸士山塚忠義氏作)
先日伝統工芸士となられますます需要の高まる非常に腕の良い研ぎ職人さんです。
鏡面を手掛ければ堺一だと思います。

朴八角柄
鞘付き(ピン付き)

今現在堺においてステン系の包丁が非常に品薄状態です。
店舗などでお求めになられても希望の包丁が手に入らない事があると思います。

サイズ
刃渡りマチから335㎜
刃幅元38㎜
厚み元4・6㎜
厚み先2・2㎜

手研ぎ本刃付けをご希望の方は落札後ご連絡ください。
サービスにて対応させていただきます。

当社の包丁は全て柄の寸法が従来のものに比べ 長めになっています。
昔のサイズは短いのですが現代に合わせ 長くすることで使い易くなっています。
また、ほとんどに鞘をお付けしております。 お店等で販売されているものは高価になり 元々鞘の無いものも多いです。

昨今銃刀法も厳しく、安全上鞘は必須とおもわれます。

カタログ、納品書、領収証、名刺を同梱致します。

当社で1度でも購入いただいたお客様にはアフターはもちろん 修理及び柄の取り替えなど、包丁に関するご要望には出来るだけお応えします。
メーカーのため店舗でのお求めと同じように対応させて頂きます。
直売形式でプロの方の多数の来客があります。

出荷前にチェックし歪みの無い真っさらの状態でお届けします。

贈り物にされる方でご希望があれば包装紙を同梱致します。

銀三鋼 柳刃 朴八角柄 – つば屋庖丁店

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銀三鋼 柳刃 朴八角柄 – つば屋庖丁店

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堺孝行 シェフ銀三鋼 柳刃210