岩手県奥州市水沢で作られる、質実剛健な鋳物。歴史ある「及源鋳造」から、近年アウトドアや20-30代向けにデザインをブラッシュアップし、新しい「oigen」が誕生しました。キャンプの際、バーナーの上にぴったり安定するサイズ感、保温性の良さ、そしてその美味しさは、他のクッカーでは出せないものがあります。アヒージョ鍋は程よい深みがあるので、脂の多いお肉を焼いても周りにこぼれません。鍋に残った旨みたっぷりの脂でキノコを焼いたり、余ったご飯を足してクッパを作ったり、さまざまな応用ができます。とりわけ、ニンニクのオリーブオイル揚げが最高。じっくり揚げて、トロトロになったニンニクの美味しさは、お酒が止まらないこと間違いないです。外だけでなく、お家でも大活躍の鋳物鍋は、ストーブの上やオーブンでも使用可能。冷凍庫に入れておいて、アイスやソルベを乗せて出したり、温めておいて、熱々のお肉を湯気と音が残るまま食卓へ運んだり。簡単な料理も、まるでフルコースの一品ような気品が漂います。「アヒージョ鍋14cm ハンドル無し」型番    F-812サイズ  W181ｘD145ｘH38mm  底径76mm / 深さ31mm重量    800g容量    340ml材質    鋳鉄「鉄プレート16cm (限定ファクトリーモデル)」サイズ    ø160ｘH10mm重量      450g材質      鋳鉄プレートは、直営のファクトリーショップ限定サイズ。アヒージョ鍋とのスタッキング感もちょうど良いです。薄いので持ち運びやすく、この上で調理もできます。直営店で昨年購入し、野外でも使っていましたが、使用後はサラダ油を薄く塗って保管していました。まだまだ数十年はお使いいただけます。他の人と被らないキャンプ用品、壊れないタフな職人の一品をお探しの方へ。秋深まるこれからのキャンプにいかがでしょうか。--------------日本製  made in japan  outdoor モンベル  finetrack  snowpeakノルディスク  ノースフェイスMSR NEMO EXPED zerogram山と道  UL テンマクデザインテン泊  天体観測  登山  天幕紅葉狩り  秋  BBQ  車中泊きのこ狩り  山ごはん  アテメスティン  ナルゲン  ジップロック 商品情報 カテゴリ スポーツ/アウトドア › アウトドア › 調理器具 サイズ なし ブランド Snow Peak 商品の状態 目立った傷や汚れなし 配送料の負担 送料込 配送方法 レターパックプラス 発送日の目安 支払い後、2～3日で発送 発送元の地域 山形県

タパス鍋 14cm | 及源鋳造【公式オンラインショップ】 - OIGEN

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社長がうちあける「ちょこっと鍋」誕生秘話 | 鉄器の及源鋳造（おいげんちゅうぞう）株式会社 【公式】 - OIGEN - 愉しむをたのしむ

タパス鍋 14cm | 及源鋳造【公式オンラインショップ】 - OIGEN

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プロ直伝！ホロホロ鳥もも肉のOIGEN鉄鍋アヒージョChef’s Recipe OIGEN cast iron ajillo with guinea fowl thigh.

アヒージョ レシピ

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終了しました】岩手産ほろほろ鳥×OIGEN南部鉄器の期間限定コラボセット | 鉄器の及源鋳造（おいげんちゅうぞう）株式会社 【公式】 - OIGEN - 愉しむをたのしむ

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